陶都菓匠 虎渓の創業は大正12年。
当時は大福や饅頭、あんころ餅に中心に近辺の商店へ卸売りをして営んでおりました。菓子店としては2代目が17歳の時に継承してからだと聞きます。
昭和18年頃、日本は戦争の真っただ中。
砂糖も小豆も何もかも原材料の入手が困難になり、店舗は一時休業状態に追いやられてしまいました。戦後も原料が乏しく、さつまいも等少しでも甘さのある代用品を用いて羊羹や饅頭などを製造しておりました。
終戦後、昭和23年に法人化し、地元である土岐市下石町の地場産業「とっくり」を見て、これを最中菓子にして販売しようというアイデアから「とっくり陶祖もなか」が誕生し周知されるようになりました。
”とっくり陶祖最中”は当店のベストセラーとなり、誕生してから約60余年たった今もなお当店の看板商品となっております。
昭和42年頃。店舗前に土岐市役所が移転となり、さらに幅広い地域の方々にご周知されるようになりました。土岐市観光協会推奨品にも認定されて、地域の皆さまだけでなく、訪れた観光客の方々にもお選び頂いております。
【本年より推奨品の制度がなくなりました】
時は令和に突入し、現在3代目と4代目の2代、そして未来の後継と共に営んでおります。
古き良き、定番の和菓子から新しき風を受けた斬新な和菓子、お赤飯やお餅など四季折々の和菓子作りに精進しております。贈り物やお土産にもピッタリです。
営業時間:8:00~18:30
~水曜定休~
〒509-5122 岐阜県土岐市土岐津町土岐口2091-2
土岐市役所すぐ手前
土岐プレミアム・アウトレットより車で5分
土岐IC、土岐南多治見ICより車で8分
0572-55-3047
現金、クレジットカードをはじめ、PayPayなど各種キャッシュレス決済がご利用いただけます。
※Go To Eatお食事券は当店にてご利用いただけません。
店舗より道路向かい(土岐市役所側)に専用駐車場4台ございます。従来駐車場(店舗隣り)には、ご駐車されないようお願いします。