当店の定番3銘菓の一つ「とううふふ」は、豆乳を原料にした健康志向の和菓子です。
「畑の肉」とも呼ばれるほど栄養価の高い大豆。その良質な大豆から得られる豆乳を用いておりますので、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
ふんわり、もっちり、きめが細かくほんのりとした甘さが特徴。見かけこそカステラのようですが、これまた新しい食感がお楽しみいただけます。
豆乳とハチミツ、卵白を合わせたスポンジ生地に、それぞれの餡をサンドイッチしたヘルシーな焼き菓子。
見た目からは想像できない意表を突いた傑作で、思わず「うふふ」と笑いたくなってしまうような美味しさ。お子様にも人気の商品です。
コーヒーとの食べ合わせも良く、来客時のお茶受けにもぴったり。珍しい和菓子ですので、手土産にもご好評頂いております。